【米其林指南】6月新入選餐廳「台中平價宵夜、台南古早味米糕」快收入口袋清單！

「A Cut」中的「A」意指最優質的牛排、風格與服務，內部為現代風格的裝潢。嚴選來自美國、澳洲及日本的上等牛肉部位，主要供應方式為套餐式，包含自選前菜、主菜、配菜與甜品。

不僅牛排相當有名，連搭配餐點的葡萄酒也聲名遠播，自2009年以來，屢獲葡萄酒權威雜誌「Wine Spectator」頒發「最佳卓越獎」，並推薦為「葡萄酒愛好者必須知道」的餐廳。曾經在2020與2021年獲得米其林一星殊榮的牛排館A Cut，搬遷至新址國賓大飯店裡面後，又再度入選米其林推薦餐廳。

位於北投麗禧溫泉酒店內的中式餐廳「雍翠庭」，用餐空間有大片的落地窗，可環繞270度遼闊山景，餐廳於2022年迎來新主廚後，飯店內可以泡溫泉外，還可以品嘗到美味與充滿新意的中式餐點，有許多看似常見的中式小吃，在經過主廚的巧手後，蛻變為一道道動人的佳餚，適合帶著親朋好友至此度過一個悠閒放鬆的周末。

地址： 台北市北投區幽雅路30號

電話：02-2898-8888

營業時間：11:30 - 14:00 / 18:00 - 21:00

「SENS」內部裝潢為現代新古典風的設計，營造出低調奢華的風格，餐廳名稱取自法文，主要意指感受、感覺、感官之意，將 Les cinq Sens 五感延伸，代表餐廳能從生活需求中創造多層次感官體驗。

由新銳主廚吳定祐，帶領每一位來到這裡的賓客們，體驗一場前所未有的味覺與視覺饗宴，以當代手法演繹法餐經典風味，擅長將法式經典菜餚，融入故事情感與在地文化，創造出專屬於台灣的料理。到這裡一定要嚐嚐，那製作工法非常繁複的「肉凍派」，除了這道外，每道餐點也都是美感與美味的結合。

地址： 台北市松山區民生東路三段127巷12號

電話：02 2718 6388

營業時間： 週三至週五18:00 - 22:00；週六、週日12:00 – 14:30、18:00 - 22:00 (週一、二公休)

藏身在工廠旁的神秘餐館，整體以木質系為主的設計，充滿日本深夜食堂的氛圍。曾待過西式餐廳的主廚，以融合臺、日、西式的料理手法，製作充滿創意和巧思的菜色，有許多餐點在其他餐廳十分少見，點餐時不妨看看牆上的小黑板，可能會意外發現一些創意料理，米其林評選人員特別推薦其櫻花蝦滷肉飯，以肥而不膩的手切滷肉，搭配薏仁與酥香的櫻花蝦，滋味獨特。

餐廳位於黑面琵鷺保護區內，擁有絕佳的觀鳥位置。在此地，你不只可以賞鳥怡情，還能吃到最接地氣的台南好味道，黑琵食堂是七股水產的直營餐廳，直接把在地新鮮肥美的水產都變成美味料理，成為不少在地人的口袋名單，店內提供各種海鮮料理，特別推薦飽滿鮮甜的鮮蚵與文蛤，還有肉質緊緻的台南名產虱目魚。

地址： 台南市七股區十份里海埔17之18號

電話：0928 300 155

營業時間： 週五至週二11:00 - 14:30；16:30 – 20:00 (週三、四公休)

地址： 台南市南區健康路二段66號

電話：06-221-7181

營業時間： 11:00 - 14:00；16:00 – 20:30 (週日公休)