提及歐肯單一麥芽威士忌(Auchentoshan),不免令人直接連結起3次蒸餾的獨特性,相較多數蘇格蘭蒸餾廠,歐肯多一道工序而來的純粹酒液,經不同橡木桶的時間淬煉下更顯風格。如美國橡木桶為American Oak Reserve帶來奶油般柔潤風格,或經波本桶、Oloroso雪莉桶與PX雪莉桶熟成的Dark Oak則散發著焦糖香氣,而酒體有著血紅色澤的Blood Oak,來自美國波本桶和紅酒桶中熟成後,帶來蜜李、黑櫻桃氣息。6/30前於桃園機場昇恆昌第一航廈,可品飲台灣調酒教父之稱的Aki,以輕柔易飲的American Oak Reserve詮釋的限量調酒。