The Ukai Taipei這次特別引進Kappou Ukai日式割烹料理,而且是招牌,像是Tofuya Ukai豆腐屋的豆腐料理、及伊勢龍蝦等入菜的鍋物,其中,看似平凡的豆腐,入口讓人感受與眾不同的美味境界,原來是料理長精選數種黃豆,透過不同品種的甜、香、濃,來做出柔軟香嫩的豆腐,每一口都是天堂滋味。
廣告 - 內文未完請往下捲動
亮點4:知名大師設計空間
DR.
The Ukai Taipei特別邀請了日本知名大師森田恭通Yasumichi Morita 一手設計絕美空間,集團董事長邵永添說,設計大師完全讚嘆於眼前的狀闊景觀,因此以星空宇宙為主題,每個細節都講究,尤其是夜幕低垂之時,燈光亮起有著漂浮於天際之美,此外,還特別空間,打造成廚師的主場秀舞台,在饕客面前近距離華麗上演!