燒肉擁有獨特的魅力與風味，成為許多人約會、親友聚餐的首選，而在台北除了熱門豐富的燒肉吃到飽以外，近年來也有各種不同形式的燒肉餐廳攻佔肉食主義的胃。此篇統整台北10間人氣燒肉餐廳，不論是無菜單高級燒肉料理、主打整頭和牛的多重體驗，或是有專人代烤服務的平價個人燒肉饗宴應有盡有，燒肉迷趕緊列入探店名單！
台北最新人氣燒肉餐廳推薦＃1：Luigi路易奇電力公司
「路易奇電力公司」目前在全台灣許多縣市都有據點，而光是台北地區就有四間分店，第一電廠即隱身於中山區靜謐的巷弄裡，店面格調不同於普遍燈光昏暗的燒肉店，採用純白簡潔的裝潢佈置，素色低調的室內風格使空間氛圍顯得更寬敞有質感。其營業時間至凌晨兩點且不收服務費，是台北深夜食堂享受頂級燒肉快感的好去處。
源出正統法式和日系餐飲風格，路易奇電力公司引進正宗日式燒肉文化，提供多種單點肉品，以日本A5和牛燒肉為主打，包含和牛刺身、和牛握壽司、和牛後切牛舌等多種必吃和牛餐點，聚餐、小酌、放鬆都很合適。菜單上標示兩種價位：原價的服務員「專人代烤」以及享有半價優惠的「自己烤」，特別的是自助區供應12種沾醬搭配，甚至有義大利黑松露醬與中山店限定的明太子醬，體驗燒肉的百種吃法，挑逗味蕾的極致饗宴。
「真理丼」是每桌必點的店內招牌，內含海膽、魚子醬、和牛肉、黑松露醬、土雞蛋，蛋黃的黃金色澤在碗中閃耀，配上口口油脂豐富的和牛更是回味無窮，將所有食材拌勻後品嘗，滿滿一口皆是奢侈享受。
台北最新人氣燒肉餐廳推薦＃2：舌鼓燒肉
坐落在中山區的舌鼓燒肉是一間日式家常和牛燒肉，每晚下班後想要找個地方大口吃肉再來杯酒，舌鼓燒肉便成為上班族放鬆大啖美食的首選，即使是一個人用餐也能擁有貼心的代烤服務，店員會依照顧客的用餐速度配合烤肉的節奏，可以慢慢細品燒肉的滋味。由於店面空間不大，加上吧檯區也僅有六張桌面，時常處於客滿狀態，建議須提前訂位以免撲空。
舌鼓燒肉嚴選高質肉品提供多款和牛料理，單點的菜色與肉品也可選擇份量大小，必吃菜單有牛舌壽司、蔥鹽和牛橫膈膜、牛小排、伊比利松阪豬等，還推出不同種和牛部位驚喜包「甕漬MIX」，以親民的價格讓舌得到滿足；飯後壓軸甜點來個烤麻糬收尾，服務人員將其烤的外酥內軟，讓顧客的用餐體驗畫上完美句點。
台北最新人氣燒肉餐廳推薦＃3：BAHO 八和和牛燒肉
「八和」不僅專精於燒肉料理，還融合日式、歐式以及台灣特有食材元素，搭配當季時蔬、空運海味，藉由不同烹飪手法呈現處含創意的菜餚，每道餐點都能展現出職人用心料理的精神，主打「一頭牛」的進口方式，依其油花、筋路、纖維、肉味等，鑽研變化出「八種和牛」的料理主題：生牛肉、壽司、鹽味、醬味、牛排、逸品、湯品、主食，以多元的方式呈現燒肉的不同形式，滿足饕客的口腹之慾，讓吃燒肉的過程彷彿經歷了一場藝術盛宴。
八和經典雙人套餐
NT$6,680+10%
主廚推薦的「八和金鑽燒」使用頂級紐約客，搭配日本空運海膽、嚴選苗栗有雞蛋黃、日本產七星米飯，是燒肉專賣店的必備名物，以類似壽喜燒的吃法，讓五分熟的和牛、月見、海膽交融出豐富而和諧的新滋味，留下溫和美好的餘韻。
台北最新人氣燒肉餐廳推薦＃4：發肉燒肉
許多明星曾光顧的發肉燒肉餐酒館擁有美味可口的餐點與貼心的桌邊服務，尤其員工對顧客的熱情為用餐氛圍帶來意想不到的歡樂驚喜，成為台北最難預定的燒肉店之一！
菜色除了有燒肉店常見的日本A5和牛和多種肉類外，還有許多單點類的熟食日料與生食料理，鹽蔥牛舌、一皇二后飯、和牛松露金鑽燒、明太子白醬烏龍麵等為必點招牌，亦可選擇適合聚會的多人套餐，品嘗多重美味。
雙人套餐（無牛） NT$2,680+10%
雙人套餐（含牛） NT$3,390+10%
四人套餐（無牛） NT$4,880+10%
四人套餐（含牛） NT$6,480+10%
台北最新人氣燒肉餐廳推薦＃5：吃肉Eat Meat韓式烤肉
台北市區許多韓式料理餐廳林立，其中韓式烤肉往往成為饕客們的人氣選項，「吃肉Eat Meat」擁有非常道地的韓式風味，價格也相當實惠親民，這家只有在晚上才營業的平價韓式燒肉店，若沒有事先預約現場等候基本上是一位難求。菜單上烤豬肉、烤牛肉皆有，亦有多樣化且份量十足的套餐最大特色是選用台灣活菌豬，以天然低溫熟成的技術，讓豬肉的肉質更加滑嫩，經過炭火烘烤後多汁又不甘柴。剛入桌便會端上八樣經典韓式小菜，和韓國特色美食烤蒸蛋都是可以免費無限享用，不僅吃得滿足過癮，加上專人桌邊服務，大大提升了舒適又暢快的用餐品質。
台北最新人氣燒肉餐廳推薦＃6：山上走走
位於台北市中正區的「山上走走」是一間無菜單日式燒肉燒肉料理專賣店，頂級和牛結合當季食蔬打造出每日不同內容的系列套餐，還有單點必吃的A5和牛三明治、海膽手捲、北海道干貝等。用餐環境採用高隱密性的包廂座位設置，燒肉店必備的排煙系統，進入內部只聞到淡淡的肉香，讓人吃完燒肉後也不會殘留過分濃郁的油煙味。色澤亮麗的主角「和牛盛盒」猶如高級肉品珠寶盒，提供牛肋條、澳洲和牛、日本和牛、牛肩小牌、桂丁雞肉、松阪豬，一口氣享受好幾種不同肉品和部位。
山上走走聖誕跨年檔期
日期：2023/12/23（六）-2024/1/1（一）
價格：NT$2,380+10%
活動期間只提供特殊套餐，包含和牛、牛舌、生食級干貝、海膽、生蛋黃等，想品嘗精緻肉品與頂級海鮮，就到「山上走走」歡慶佳節！
台北最新人氣燒肉餐廳推薦＃7：熟‧菜豚屋
延續原品牌「菜豚屋生菜包肉專賣店」的生菜包肉精華，精心打造韓式套餐料理品牌「熟‧菜豚屋」，將韓國烤肉結合創意，從前菜到溫菜、冷菜、海鮮、燒肉，甚至飯後甜點都特別到位，提供給喜愛韓式料理的饕客耳目一新的菜色與空間，顛覆對韓式燒肉的想像。裝潢空間有著私人招待所的感覺，低調簡約營造奢華氛圍，無論情侶約會或是慶生、聚餐皆是非常適合的場所。
熟‧菜豚屋主打套餐形式的高級韓式燒肉，按價位分為基本、精選、奢華三種選擇，每個套餐份量皆為雙人至三人份，在日韓風味的基礎上適時融入法式、義式的料理技巧，並依照食材特性每季更換菜單，未來也預計以全新餐點與顧客相見。
Watch Next
