內臟脂肪怎麼減？少吃兩類食物降低「內臟脂肪」有感剷除小腹贅肉、肚子瘦一圈！

目前已知「高血糖、糖尿病、高血壓、動脈硬化、癌症和失智症」等疾病，全都因為內臟脂肪過高，增加發作的風險，而為了維持年輕又健康的身體機能，千萬不能對內臟脂肪置之不理。

不過內臟脂肪與皮下脂肪相比，內臟脂肪的特徵就是「雖然容易累積、卻也容易消除」，只要稍微改變每日的飲食習慣，就可以可順利地減掉內臟脂肪！

內臟脂肪會增加的主要原因在於攝取過多的醣類，飯後習慣吃甜點、一口接一口的零食、喝酒搭配高澱粉炸物......等，像這樣的飲食習慣，都會讓人在不知不覺中囤積內臟脂肪，導致代謝症候群上身。因此只要限制醣類的攝取，即便肉類或魚類吃到飽，還是能讓體重下降到健康又理想的安全數字。

在減醣飲食法中唯一要注意的就是「醣類攝取量」，至於蛋白質和油脂，則可以不必忌口，換言之，就是無須在意熱量問題。不過「油脂類」要選擇對人體有益的好油，並非可以狂吃炸物的意思。而含醣量較多的食物，除了加入大量砂糖的甜食之外，還包含例如米飯、麵包和麵類這些主食，以及香蕉等水果。

除此之外像是肉類、魚類、豆製品、乳製品、葉菜類及蕈菇類，都屬於含醣量較少的食物，可以安心地多吃。但有一點必須注意，就是根莖類像是蓮藕和牛蒡以及馬鈴薯等，這些食物的含醣量較多所以要減少攝取。

不過即便是享用肉類或魚類料理，例如：漢堡排或炸豬排，其實在調味料和麵衣中都含有醣類，所以有時會在不知不覺中攝取到。像是玉米濃湯和天婦羅這些料理，大多都會使用到含醣量高的太白粉，要多加留意。

如果你還在用「仙女餐」進行嚴苛的食量控制，追求快速的瘦身效果的話，通常當你食量回復正常後容易復胖。所以建議想減少內臟脂肪的人推薦可以喝減醣湯，不僅不用挨餓而且完全不會有復胖的問題。建議可以多吃蕈菇類、豆類及蔬菜等富含具排水作用的鉀，尤其適合一到晚上雙腳就會水腫、腿粗一圈的人，減醣湯一定能輕鬆解決這個困擾！

重點一：每餐攝取的醣質要在20g 以下

重點二：配料要豐富且須切成大塊

重點三：要吃到足夠的每日蛋白質攝取量，可以透過肉類、魚類、大豆及蛋等食物充分攝取

重點四：葉菜類蔬菜和蕈菇類是理想的低醣食物，因此多吃也沒關係！

往下滑看「減醣瘦肚湯」推薦食譜▼

含醣量：10.5g

熱量：275kcal

材料（2人份）：

雞腿肉（日式炸雞用）200g、醬油 1 小匙、味醂 1 小匙、太白粉 1 大匙、水煮竹筍 50g、白蘿蔔 100g、香菇 2 片、荷蘭豆 2 個

調味料：

日式高湯粉 1 小匙、酒 1 大匙、水 300ml、醬油 2 小匙、花麩 4 片

做法：

1 雞肉以材料A 醃漬入味，再撒上太白粉備用。

2 水煮竹筍縱切成4 等分；香菇切除根部後，劃出十字刀痕再縱切成4 等分； 白蘿蔔切成5mm 厚的扇形。

3 燙熟荷蘭豆以保持色澤， 完成後泡在冷水中，再切成2 等分。

4 將材料B 和2 倒入鍋中以中火煮滾，再放入1 的雞肉，以小火燉煮15 分鐘。

5 盛盤，再以3 和花麩作裝飾，即可享用。

含醣量：3.8g

熱量：480kcal

材料（2人份）：

白蘿蔔 100g、長蔥 15cm、韭菜 1/4 把、麻油 1 小匙、蒜頭（磨成泥）1 小塊的分量、牛五花肉 200g

調味料：

酒 1 大匙、醬油 2 小匙、紅辣椒（切片） 適量、鹽、胡椒 各少許

作法：

1 白蘿蔔切成寬1cm、長5cm 的細條狀；長蔥斜切成1cm 寬；韭菜切成3cm 長。

2 麻油倒入鍋中燒熱， 將蒜頭、牛肉拌炒一下，再加入長蔥、白蘿蔔和材料A 後煮10 分鐘。料理中請將浮沫撈除。

3 將韭菜加入2 中，再以鹽、胡椒調味，即可盛盤享用。

＊牛五花肉富含維生素B2，可加強代謝脂質和醣類，具有燃脂的作用，有助於打造健康的身體。

含醣量：3.3g

熱量：188kcal

材料：

水菜 100g、串燒豬肉 2 串、醬油 1 小匙、雞高湯粉 1 小匙、水 300ml、泡菜 60g

作法：

1 水菜切成3cm 長。

2 材料A 倒入鍋中以中火加熱，待沸騰後，將豬肉由串籤上取下加進鍋中。

3 待肉溫熱後，加入水菜、泡菜後再盛盤，即可享用。