Skip

米其林二星中餐廳「請客樓」砂鍋一品雞、百頁豆腐絲等美饌「宜蘭礁溪寒沐酒店」也能品嘗!

還在憂鬱台北米其林獲得二星殊榮的請客樓訂位不到位子嗎?現在,宜蘭礁溪寒沐酒店也能品嘗到!

Headshot of Zoey LeeBy Zoey Lee
Dish, Food, Cuisine, Meal, Ingredient, Breakfast, Brunch, Lunch, Supper, Chinese food,
圖片來源:寒舍餐旅集團

擁有30餘年扎實功夫的台北喜來登請客樓主廚-林菊偉,首次跨縣市將經典料理的手藝帶到宜蘭礁溪寒沐酒店,與在地居民以及礁溪旅客一同分享。

本篇包含請客樓推薦菜單與名菜介紹不能錯過>>>

《台北米其林指南》二、三星餐廳唯一台籍主廚-林菊偉

Cook, Chef, Chef's uniform, Restaurant, Chief cook, Job, Cooking, Waiting staff, Cooking show, Uniform,
圖片提供:寒舍餐旅集團

從小在金山長大的林菊偉主廚,中學畢業後就進入來來香格里拉大飯店從學徒做起,歷經三十餘年的廚藝洗禮才累積出今日紮實深厚的功夫手藝

林菊偉主廚在料理哲學上秉持著「要,就要做到最好!」的精神,嚴格把關每道菜色的品質與口味,絕不容許料理上的絲毫差錯。菜單中令眾人盛讚的功夫菜:悄悄話與百頁豆腐絲,主廚就以十年磨一劍的精神從小細節做起、且精益求精!

米其林二星美饌宜蘭礁溪寒沐也能品嘗!

Dish, Food, Cuisine, Ingredient, Meal, Comfort food, Meze, Vegetarian food, Korean royal court cuisine, Banchan,
圖片提供:寒舍餐旅集團

台北喜來登與宜蘭礁溪寒沐同屬於寒舍集團旗下,因此林菊偉主廚受邀將米其林星級經典菜式與功夫手藝帶到宜蘭,推出「寒沐星饌饗宴」,一共有4、6、8、10人的合菜組合,起桌價TWD3,980+10%元起

(照片為六人合菜,定價TWD 5,980+10%)

菜式包含:迎賓五彩碟(川椒油雞、紅麴尾巴、泡椒皮蛋、和風蕨菜、百頁豆腐絲)/蘇式小湯包/百合藍蝦仁/韭黃炒鱔糊/冰糖蓋子頭/乾煸四季豆(含餅)/離岸時鮮魚 /清炒季節蔬/清蒸牛腩盅 (台灣牛肉) (盅)/紅豆煎鍋餅/寶島時鮮果

菜單介紹推薦請點我

【星饌饗宴】買一房贈一房!

Metropolitan area, Building, Tower block, Architecture, Sky, Condominium, City, Mixed-use, Commercial building, Urban area,
圖片提供:寒舍餐旅集團

宜蘭礁溪寒沐酒店特別推出【星饌饗宴】買一房贈一房住房專案,平日入住迎曦閣TWD14,960+10%起,即免費贈送語木居房型乙晚,邀您出遊玩樂亦可品嘗米其林二星料理。

點我連結至官網訂房

*詳細價格規範請以官網公告為主

廣告 - 內文未完請往下捲動

早鳥訂房優惠價4折起

Bedroom, Room, Furniture, Bed, Interior design, Property, Bed sheet, Bed frame, Wall, Ceiling,
圖片提供:寒舍餐旅集團

礁溪寒沐酒店致力於為旅人提供以大地為家的舒適自然生活,即日起至8月31日推出兩款【沐水悠夏】住房專案4折起,包含「一泊二食」優惠價TWD9,350+10%起(含雙人早、晚餐)。

(圖為語木居房型照片)

20天前預約付訂價格更優惠

Water transportation, Boating, Sky, Sea, Boat, Vacation, Ocean, Vehicle, Recreation, Wave,
圖片來源:寒舍餐旅集團提供

20天前預約付訂,即享「一泊一食」早鳥優惠超值價TWD7,750+10%起(含雙人早餐),並贈送賞鯨船票2張,帶您遨遊龜山八景體驗湖光山色的生態巡禮。

*另有推出溯溪行程可供選擇

推出暢玩馬利歐任天堂主題客房

Room, Property, Furniture, Interior design, Building, Living room, House, Real estate, Floor, Bedroom,
圖片提供:寒舍餐旅集團

礁溪寒沐酒店攜手日本任天堂Switch打造【瑪利歐主題客房】,凡加價TWD1,200即可升等入住,房間提供Switch遊戲機、瑪利歐系列遊戲片與瑪利歐系列桌遊,並限量贈送任天堂紀念禮品乙份,帶給親子同遊不一樣的住房體驗!

廣告 - 內文未完請往下捲動

住房限定優惠提供BMW X3暢遊礁溪

Land vehicle, Vehicle, Car, Motor vehicle, Automotive design, Bmw, Regularity rally, Automotive tire, Personal luxury car, Rim,
圖片提供:寒舍餐旅集團

特別針對家人朋友推出輕鬆旅行包套專案,獻出【BMW X3暢遊礁溪】活動,凡訂購【沐水悠夏】住房專案三天二夜或一次預訂二間者,即享免費4小時奢華體驗BMW X3豪華運動休旅車款

宜蘭礁溪寒沐會館泳池照片

Swimming pool, Property, Natural landscape, Real estate, Sky, Lighting, Resort, Water, House, Leisure,
圖片提供:寒舍餐旅集團

宜蘭礁溪寒沐會館泳池照片

Swimming pool, Property, Natural landscape, Leisure, Real estate, Water, Water feature, Estate, Building, Vacation,
圖片提供:寒舍餐旅集團
廣告 - 內文未完請往下捲動

一樓大廳設有兒童遊戲區

Product, Public space, Table, Furniture, Playground, Grass, Wood, Play, Interior design, Plywood,
圖片提供:寒舍餐旅集團

一樓大廳設有電競遊樂室

Room, Interior design, Building, Floor, Design, Architecture, Furniture, Conference hall, Office, Flooring,
圖片提供:寒舍餐旅集團

宜蘭礁溪寒沐酒店【寒沐星饌饗宴】info.

Dish, Food, Cuisine, Meal, Ingredient, Breakfast, Brunch, Lunch, Supper, Chinese food,
圖片提供:寒舍餐旅集團

地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1、2號

電話:+886 3 905 5716 (服務時間: 09:00-18:00)

營業時間:每日 11:30-14:30 (最後點餐時間為 14:00);18:00-22:00 (最後點餐時間為 21:00)

官網:https://www.muhotels.com/

【延伸閱讀】

>>「綠意老宅咖啡廳、手作當令水果甜點」推薦宜蘭5家日式風格甜點咖啡廳

>>只知道米其林一二星中餐廳?推薦台北10家老行家最愛中餐廳

加入LINE好友關注BAZAAR潮品味

立即加入

Watch Next
 
preview for BAZAAR Luxury Playlist

米其林指南推薦口袋名單

米其林推薦餐廳bencotto推出「春季白蘆筍」套餐

法國白蘆筍產地直送!米其林推薦餐廳Bencotto推出頂級「春季白蘆筍」套餐

ephernité x千成亭近江牛 共譜創意料理滿足老饕胃

和牛與法料的細膩呈現!Ephernité X千成亭近江牛 共譜創意料理滿足老饕胃

「chou chou」法式餐廳冬季菜單優雅上桌

結合熟成魚肉、茶碗蒸等和洋技法!米其林餐盤推薦「Chou Chou」法式餐廳冬季菜單優雅上桌

台東四家部落餐廳客座「頤宮」

顛覆味覺想像的部落美食-台東四家部落餐廳主廚客座「頤宮」,深度體驗原住民特色料理

廣告 - 內文未完請往下捲動
廣告 - 內文未完請往下捲動